Receta pan con queso mejor que un beso

Receta pan con queso mejor que un beso

Ingredientes

-1 pan de campo

-3 dientes de ajo molidos

-100g de queso mozzarella rallado

-1/3 taza de cilantro

-3 cucharadas de aceite de oliva

-3 cucharadas de mantequilla

-Sal a gusto

Precalienta el horno a 190ºC

Preparación

En una sartén pequeña calienta el aceite de oliva junto con la mantequilla, agrega el ajo y cocina hasta que esté ligeramente dorado. Apaga el fuego y añade el cilantro.

Corta el pan formando cuadrados diagonales de una pulgada, y asegurándote de no cortarlo hasta el final.

Vierte la mezcla de ajo y cilantro encima del pan, y después rellena los cortes con el queso mozzarella.

Envuelve en papel metálico y lleva al horno durante 20 minutos.

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