Las semillas de lino poseen sorprendentes beneficios para la salud. Contienen lignanos, unos compuestos vegetales que son capaces de reducir los niveles de colesterol, disminuir los niveles de azúcar en sangre y la insulina.

Además se sabe que son capaces de disminuir el riesgo de cáncer de mama y de próstata . Las semillas de lino son una gran fuente de ácido alfa linolénico (ALA), el cual es capaz de proteger a la piel de la radiación solar y puede reducir los daños causados por la  exposición solar , entre otros beneficios.

En otros estudios se descubrió que las mujeres que consumían semillas o aceite de lino durante 12 semanas mostraban una piel más suave e hidratada .

Recuerda: las semillas de lino han de ser molidas justo antes de consumirlas para poder aprovechar el máximo de sus propiedades. Atención: NUNCA cocines el aceite o las semillas de lino ya que destruirías las grasas saludables que contienen. 

Semillas de lino
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