carrotrecipes

 

Muffins de arándanos

 

 

-1 tazas 1/4 la harina de uso múltiple

-1/2 la taza el azúcar moreno integral

- 1/2 tcucharadita de bicarbonato 

- 1/2 sobre la levadura en polvo

-1/4 cucharadita de nuez moscada 

- 1/4 cucharadita de canela

-1/2 cucharadita de  sal gorda

- 1 taza de avena 

-1/4 la taza arándanos

- 3 cucharadas aceite de oliva extra-virgen

-1 huevo grande

-1/3 tazaleche desnatada

-1 plátano maduro 

Machacar 1 plátano medio maduro, triturar los  arándanos que  son resistentes, los empapan en el agua durante 10 minutos . 1. En un tazón grande, con la batidora juntar  la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato , la levadura en polvo, la nuez moscada, la canela y la sal hasta que sea una masa uniforme. Añadir la  avena, y losarándanos. Añada el aceite, el huevo, la leche, y el  y plátano y movimoverlo hasta mezclarlo bien. 2. Llene cada molde 3/4 y al horno previemente calentado durante 25-30 minutos, si insetas un palillo y sale limpio están listos.

Regresar al inicio