Chocolate Tuareg
19 ene. 2012

Vamos a preparar un delicioso chocolate para las tardes frías que se avecinan.
Rallamos chocolate ecológico, y lo ponemos a fundir a fuego lento en una cacerola con leche, yo prefiero la leche de soja o avena, porques soy intolerante a la lactosa, así que al gusto de cada uno.
Éste chocolate será especial porque nos vamos a inpirar en los tés y cafés beduinos, y vamos a añadir al chocolate un poco de jengibre fresco rallado si os gusta mucho, o si sólo quereis darle un ligero toque cortais una lámina y la poneis dentro del cazo un par de minutos y la retirais. Añadimos un toque de canela, preferiblemente en rama para retirarla posteriormente, y uno o dos clavos.
El chocolate os transportará al desierto con su calorcito, mientras fuera hace frío .. :-)
Ingredientes:
-1 tableta de Chocolate ecológico por persona.
-Jengibre fresco.
-Clavo.
-Canela en rama.
-Leche (de arroz, soja o avena...).
A disfrutar de una taza que lleva mucho más que deliciosos ingredientes, lleva el amor que le pongais y la esperanza de una preciosa sobremesa charlando de sueños y recuerdos irrepetibles.
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