Si teneis hijos y quereis que se enamoren de la cocina, podeis hacer ésta sencilla y rica receta de tarta de manzana.

Para la receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

-Tres manzanas grandes.

-Ocho cucharadas de azúcar blanca o morena, al gusto (también se puede ultilizar miel).

-Cuatro onzas de chocolate negro.

-Media cucharadita de canela molida.

-Un clavo.

-Una hoja de hojaldre descongelada.

Pelamos y cortamos las manzanas en gajos, ponemos una sartén con una pizca de aceite de girasol a fuego fuerte, y añadimos las manzanas hasta dorarlas, vamos añadiendo el azúcar poco a poco, para caramelizarlas, añadimos canela y un clavo, apartar del fiego y reservar.

Preparamos la hoja de hojaldre y la vamos rellenando con cuidado con las manzanas en fila, y las 4 onzas de chocolate negro, la doblamos y la sellamos con la ayuda de un tenedor.

La metemos al horno previamente calentado, durante 20 minutos a 180 grados, justo antes de sacarlo, pintamos con un pincel de cocina el pastel con miel, mermelada o un poco de almíbar para darle un toque jugoso y dorado.

Adornar con canela o hierbabuena picada, al gusto de cada familia.

Ya podemos disfrutar de un delicioso pastel de manzana, fácil de preparar y absolutamente exquisito. El tiempo de preparación es de 45-60 minutos, donde toda la familia puede disfrutar de compartir un rato agradable como es el arte de cocinar.