Cuscús dulce al aceite de argán
29 nov. 2011Me encanta el cuscús dulce, es una receta sencilla y deliciosa que sorprende por su aroma y sabor.
Necesitamos los siguientes ingredientes.
-Pasas.
-Dátiles.
-Hierbabuena fresca.
-Canela.
-Aceite de argán.
-Orejones para adornar.
-Cuscús, unos 250 gramos.
Ponemos el cuscús remojado en la cuscusera, y lo dejamos al vapor durante media hora. Lo ponemos en un plato y lo desmigamos dejándolo enfriar un poco, añadimos el aceite de argán y removemos, posteriormente vamos añadiendo los dátiles troceados, las pasas, la hierbabuena trocesa, la canela, las pasas y mezclamos bien, para que se fundan los sabores y olores.
Disponemos en una fuente o un plato redondo y adornamos con orejones y una ramita de hierbabuena.
Listo para deleitarse con una receta gourmet que conquistó sultanes y princesas.
¡Buen provecho!
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