Flores comestibles
30 mar. 2016Algunas de las flores comestibles son:
Almendro, amapola, anís, azafrán, azahar (especialmente los de naranjos amargos), begonia, borraja, caléndula, capuchina, clavel, crisantemo, durillo, gardenia, girasol, jazmín, kalanchoe, lavanda, lila, malva, orquídea, pasiflora, pensamiento, rosa, rosa china (hibisco), saúco, flor de Sechuán, tagete, trompetilla, tulipán y violeta. Todas las flores de la familia allium (puerros, cebollas, ajo, ciboulette) y de la cucurbitaceae (zapallos y zapallitos) son comestibles. Las flores de todas las hierbas aromáticas también son comestibles, y también se pueden usar sus hojas cuando están en floración.
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