Ensaladilla rusa casera, receta tradicional, yo soy una de esas personas que me apasiona la ensaladilla rusa, como tapa siempre es una de mis opciones, como entrante siempre la tengo en mente sea invierno o verano y aunque estoy segura que seréis pocos los que no sabréis como hacer esta receta os dejo aquí la que yo hago en el restaurante y en casa, os aseguro que esta muy rica.

Ingredientes

- 1 kg de patatas

- 4 huevos

- 2 latas de atún

- Una taza de guisantes 

- Una taza de aceitunas en tiras. 

- 3 zanahorias 

- 1 taza de maíz 

- Mayonesa

- Un tarrito de pimientos rojos en tiras para decorar.

- Sal al gusto

Pelamos las zanahorias y las troceamos pequeñitas. Ponemos a hervir agua con sal para cocer las patatas durante 30 minutos aproximadamente.

Cocemos los huevos durante 5 minutos. En otra cacerola hervimos gua con sal para cocer las zanahorias y los guisantes durante 10 minutos aproximadamente.

Una vez cocidas las patatas las pelamos y las dejamos enfriar. 

En un cuenco de cristal o porcelana troceamos las patatas, los huevos e incorporamos las demás verduras bien escurridas; añadimos el atún, la sal y la mayonesa y cubrimos para dejar enfriar en la nevera. 

Sacamos de la nevera, emplatamos y decoramos con tiras de pimiento rojos y aceitunas ¡a disfrutar de esta ensaladilla deliciosa! 

Receta Ensaladilla rusa casera, receta tradicional
Regresar al inicio